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以完整标杆管理方法使用预订业务

如果酒店业主和经营者能从各个角度衡量自己的业务,就能为成功做好充分准备。这就是为什么如果不经常深入了解市场未来的预订水平,标杆管理经验就不能被认为是全面的的原因。  

通过 Forward STAR 的标杆管理要素,酒店经营者可以通过提前几天、几周和几个月的客房预订情况来衡量当地市场和竞争对手的情况,从而抢占先机。此外,Forward STAR 还结合营收历史数据、盈利能力和预测来完善业绩图。

可以从这个角度来看。历史数据就像一张成绩单,记录着您已经取得的成绩。您可以根据这些数据制定关键的运营和战略措施。

前瞻性数据使您有机会提前影响记分卡,同时通过将多种市场观点纳入收入管理周期,为您带来最大的成功机会。

有时被称为现有预订入住率、预订业务或简称“预订”,几乎每个酒店经营者都会进行一些前瞻性分析,以预测未来的收入趋势,并应对低潮期。Forward STAR 与历史数据趋势相结合,消除了这一分析中的猜测。

理解 Forward STAR 数据很简单,但其洞察力却很强大。通过直接获取的前瞻性入住率和新增预订数据,您可以最准确、最全面地了解行业的未来。

本文是酒店标杆管理数据集系列的一部分。点击此处查看其他版本:酒店行业的关键历史指标 | 盈利能力数据在全面酒店标杆管理经验中的作用 

指标

与所有标杆管理数据集一样,Forward STAR 以实际数据为基础,这意味着我们直接从您的酒店以及当地市场和竞争群的酒店收集和报告回溯数据。这为您提供最准确的同比洞察力,使您能够了解预订业务的发展情况。

主要指标包括:

预订入住率表示未来一段时期内已确认的入住率水平。 

新增预订显示从一个数据收集周期到下一个数据收集周期的预订量变化。

谁使用 Forward STAR 数据?

提前预订数据可以为所有行业领域和利益相关者提供更好的业务决策依据。以下是一些比较常见的例子:

  • 总经理与业主分享即将到来的高需求期和低需求期的信息。
  • 销售和市场营销部门根据市场未来的需求趋势调整促销活动,并确定需要填补的缺口。
  • 收入经理调整并验证其定价、客房类型和入住时长策略。
  • 通过更准确的预测,运营经理可以更好地预测其人员需求。
  • 在编制预算时,财务团队经常根据对未来的洞察力调整其中短期决策。
  • 酒店集合经理最大限度地扩大其物业的渠道分布。
  • 业主了解相对于竞争对手的交付时间。

数据的主要应用

  • 了解整个(次级)市场和竞争对手的需求。
  • 将酒店未来的入住率和新增预订量与市场或竞争群进行比较。
  • 与去年 (STLY) 同期进行比较。
  • 避免意外的低需求期或高需求期。
  • 实施和调整策略以反映市场的预订节奏。
  • 通过前瞻性数据评估过去的业绩趋势。例如,您的周末入住率低于竞争对手是因为您没有满足足够的长期需求或短期需求。不同的市场或竞争群是否存在差异?
  • 了解未来的临时需求和团体需求。
  • 随着需求的发展调整收入策略。
  • 在需求高峰期前后,通过控制入住时间来满足补充需求。
  • 确定未来的客房需求是否与近期历史记录相符,并采取相应的行动。
  • 结合 STAR 历史数据来衡量未来的成功。

结论

提前预订标杆管理为所有酒店规模、类别、品牌和地理位置的酒店提供可操作的价值。根据竞争激烈的市场衡量您的提前预订量,从而真正预测市场需求、发现宏观机会并应对需求低迷期。这些见解使您能够调整收入策略,并结合历史数据集来衡量未来的成功。

利用 STAR Report 和月度盈利数据,展望未来和吸取过去的经验教训,为您提供正确的工具,帮助您为当前的业务做出正确的决策。