什么是 LPAR？

人工通常是酒店平均最高的支出之一。在新冠肺炎疫情期间，获取劳动力的问题变得更加复杂，许多从业者选择在其他行业就业，或在裁员或休假一段时间后不再回到酒店业工作。随着酒店业日渐正常化，在盈利能力和劳动力需求之间取得适当平衡，成为酒店业主前所未有的重要问题。LPAR（即每间可售房人工成本）是一个非常有用的标杆管理指标。

LPAR 可以告诉您什么？

LPAR 用于计算酒店每间可售房的人工成本，可清晰表明酒店在任何指定时期内所有可售客房的人工支出。

根据 USALI 的规定，总人工的计算方法是将总薪资、津贴、服务费、合同工、奖励以及与薪资相关的总支出相加。

示例计算：

总人工 = 1000 万美元

酒店客房数 = 250 间

LPAR = 1000 万美元/（250 间 x 360 晚）

LPAR = 109.59 美元

该酒店每间客房每晚的人工支出约为 110 美元。

LPAR 为什么重要：

影响酒店人工成本的因素有很多，比如决定失业率的宏观经济情况，或酒店特定市场的季节性因素等微观经济驱动因素。酒店几乎每个部门都会产生人工支出，从客房部、餐饮部、行政部到酒店经营和维护部，不一而足。疫情后无论酒店如何回归正常，人工成本即使不是酒店最高的经营成本，也仍然是其中之一。疫情前，人工支出的增长率就一直高于收入增长率。人工成本直接影响盈利能力，因此，在了解酒店效率时，必须仔细检查这项支出。  

结合实际情况：

我们认为最有用的方法是研究 LPAR 与收入增长之间的关系，同时还要考虑竞争对手和当地市场。就盈利能力而言，每间可售房收入 (RevPAR) 的每一美元并非都在同等条件下创造，如果一家酒店的 RevPAR 增长更多来自于入住率增长而非平均房价 (ADR) 提高，则这家酒店的人工成本就更有可能会增加。此外，相较于精选服务型酒店，全服务型酒店在人工成本上支出的收入占比通常更高。

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